To już 15. edycja projektu „Zdrowo jem, więcej wiem” pod Patronatem Ministra Edukacji Narodowej i Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy. W projekcie wzięły udział przedszkolaki z „0”. Głównym celem projektu jest wykształcenie u dzieci postaw prozdrowotnych poprzez uczenie zasad zdrowego odżywiania oraz przekazywanie wiedzy na temat produktów służących zdrowiu i produktów dla zdrowia szkodliwych. Ważnym celem jest również uświadomienie związku pomiędzy żywieniem a występowaniem wielu chorób i dolegliwości oraz podkreślenie roli codziennej aktywności fizycznej w profilaktyce zdrowotnej.
Etap jesienny:
Lekcja nr 1. Jesteśmy tym, co jemy. Dzięki zabawa w Bingo dzieci odnalazły swojego „smakowego bliźniaka”, używając tabletów skanowały kody QR i odkrywały malarstwo żywieniowe. Poznają zasady zdrowego życia – Piramida Zdrowia, dopasowywały produkty żywnościowe do poziomów Piramidy, dowiedziały się, czym jest „śmieciowe jedzenie” oraz klasyfikowały posiłki pod kątem zdrowia.
Lekcja nr 2. „Talerz zdrowia”. Podczas tej lekcji dzieci dokonywały właściwych wyborów dotyczących codziennego żywienia, analizowały informacje pod kątem zasad zdrowego odżywiania, projektowały zdrowy zbilansowany posiłek, jak również wykazywały chęć spożywania właściwie skomponowanych posiłków.
Lekcja nr 3. „Przedstawienie >>Na straganie<< Dzieci już wiedzą, że warzywa i owoce są podstawą zdrowej diety. By utrwalić tę wiedzę przygotowały występ oparty na wierszu Jana Brzechwy „Na straganie” dotyczącego warzyw i owoców. Przedstawienie skupiało walorach zdrowotnych warzyw i owoców.
Lekcja nr 4. „Forum: Talerz zdrowia – zalecenia zdrowego odżywiania”. Forum zdrowia dla rodziców to okazja do przekazania rodzicom tej samej porcji wiedzy, którą zdobyły ich dzieci podczas realizacji zadań w projekcie „Zdrowo jem, więcej wiem”. Poruszone zostały ważne kwestie nadmiernej ilości soli i cukru w diecie dzieci oraz konsekwencje nadmiernego spożywania jedzenia. Następnie każdy rodzic otrzymał materiał edukacyjny: „Talerz zdrowego żywienia – Zalecenia Zdrowego Żywienia” opracowany przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.
Lekcja nr 5. „Dzielimy się wiedzą: Zasady zdrowego odżywiania”. W tej część projektu podsumowaliśmy nasze działania, jak również te dodatkowe, które udało się nam zrealizować. „Smacznie, zdrowo, owocowo” to zajęcia podczas których wykonaliśmy musy i soki z ulubionych owoców i warzyw, wykonaliśmy książkę kucharską. Dzieci wraz z rodzicami przygotowały w domu smaczny zdrowy posiłek oraz wzięliśmy udział w konkursie plastycznym „Ekomisja na talerzu”.
Dzieci przekonały się , że warto zadbać o zdrowe odżywianie i regularną aktywność fizyczną.
